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Qu'est-ce qu'une plante annuelle ?, une plante vivace ?, une plante perenne ?

Nous observons tous, même si c’est souvent de façon vague et imprécise, que le peuplement végétal change au cours des saisons: certains arbres perdent leurs feuilles, qu’ils retrouvent au printemps, tandis que certaines plantes, beaucoup plus petites (plantes dites rases ou herbacées), semblent disparaître pendant la mauvaise saison, pour réapparaître l’année suivante… Qu’arrive-t-il précisément à ces différents Végétaux? Comment alors les appeler pour les différencier?

La Moutarde des champs (Sinapis arvensis) est une plante à fleurs herbacée de la famille des Brassicacées ou Crucifères (qui contient aussi le Cresson, les Choux, les Navets, le Rutabaga, les Radis, le Colza, etc.). Elle est souvent considérée comme une plante adventice («mauvaise herbe») car elle envahit facilement les champs de céréales, les jardins et les terrains vagues. C’est une plante à fleurs qui peut atteindre 60 voire 80 cm de hauteur et dont la partie supérieure présente de petites fleurs jaunes, qui se transforment, après pollinisation par des Abeilles ou des Mouches, en fruits que l’on appelle siliques, longs de quelques centimètres et dont les graines sont utilisées pour fabriquer la… moutarde (d’où le nom commun de la plante, bien sûr). La Moutarde des champs se rencontre un peu partout dans le monde, en particulier dans toute la France, en plaine comme en montagne, que ce soit dans les champs ou au bord des chemins.

En hiver, la Moutarde des champs meurt: la plante sèche puis disparaît. Mais ce destin peu enviable en apparence ne signifie pas la disparition de l’espèce: en effet, au cours de sa vie, la Moutarde des champs, grâce à ses nombreuses siliques, produit d’innombrables graines qui, lorsque les siliques se dessèchent et s’ouvrent, tombent au sol. Là, dès que les conditions seront à nouveau favorables (en général, c’est au printemps), ces graines germent, poussent et fournissent, en quelques semaines, de nouvelles plantes de Moutarde des champs!

Chaque plant de Moutarde des champs vit donc moins d’un an (en gros, du printemps à l’automne); l’hiver, il ne subsiste d’elle que des graines. Une telle plante est appelée plante annuelle.

Le Sceau de Salomon est une plante à fleurs herbacée qui peut atteindre une taille d’environ 50 cm de haut. Son port se caractérise par une tige arquée, portant des feuilles ovales et pointues, aux nervures longitudinales. Il présente, en période de floraison (du mois d’Avril au mois de Juin), de petites fleurs blanches en forme de tube qui dégagent une odeur agréable; les fruits sont des baies rondes et pendantes, de couleur très foncée, contenant de trois à six graines. Le Sceau de Salomon s’accommode facilement d’altitudes allant jusqu’à 2000 mètres. ... lire la suite